精細化管理是提升企業管理能力的有效方法，自2022年以來，魯控環保科技有限公司（以下簡稱“魯控科技”）按照精益、準確、細致、務實的標準，持續推進“智慧餐廚綜合信息管控平臺”建設，堅持全員參與、問題導向、標桿引領，通過搭建精細化管理“四大體系”，加強成本管控，全面推動經營管理提質增效。

——搭建收運體系 全流程數智化100%

傳統餐廚垃圾收運處理工作的數據統計與分析長期依賴線下人工操作，存在基礎數據采集缺失、監管體系不完善等問題。針對收運分析工作未能觸及核心環節，收運區域仍存在覆蓋薄弱和監管盲區的問題，魯控科技積極推進收運數智化工作，通過構建電子簽約、行車軌跡追蹤、實時稱重計量、油脂溯源管理等數字化功能模塊，實現收運全流程數據閉環管控，電簽覆蓋率從85%提升至100%。

行車軌跡監控系統

行車軌跡監控功能可實時監控收運車輛軌跡，結合車載定位技術，將車輛收運信息同步至監管中心，目前通過系統累計排查潛在收運商戶1777家；實時稱重功能實現對各商戶/區域每日餐廚垃圾收運情況的動態化統計與歷史數據對比，有效構建“收運－稱重－分析”全流程管理體系，實現有機固廢板塊“公交式”收運體系建設；油脂溯源小程序網格化管理城市油脂生產區域，實行“一戶一碼”，收運人員可通過掃碼錄入收集、處置信息以及稱重數據，為ISCC油脂出口溯源提供根本保障。

油脂溯源小程序

——搭建油脂銷售體系，牢牢掌握交易主動權

通過自主開發油脂競拍云平臺，整合區塊鏈、大數據等前沿技術，通過交易模式革新、技術賦能供應鏈，在油脂交易領域構建起“交易引領－價格支撐－價值升級”的發展閉環。讓油脂終端企業直接參與競拍，省去中間銷售環節，同時系統及時發布油脂品質指標及供貨時間，確保競拍交易透明，使公司掌握更多交易主動權。通過該平臺，油脂平均銷售均價超阿格斯國際油價200元/噸。

——搭建財務核算體系，提升流程效率與精準度

魯控科技打造“WMS”系統，動態監測各項目備品備件采購價格、庫存數量等，科學調配，實現“按需采購、避免浪費”，減少庫存規模和資金占用。通過條碼/RFID技術，實現備件全流程追蹤，自動比對采購價格歷史數據與市場行情，規避高價采購風險。通過資產掃碼入庫，加大內部資產流轉和利用率，實現閑置資產再利用，減少資金占用。同時企業進一步構建全鏈條自動化管理體系，從采購訂單發起至成本費用憑證自動生成，大幅減少人工干預，顯著提升財務流程效率與精準度。

——搭建運營管理體系，智慧化監管提升效率

當前各業務口徑需統計的基礎數據體量龐大，數據來源涉及財務、生產、收運等多個職能部門，存在數據口徑不統一、采集標準不一致等問題。為了便于各企業及時了解每日生產、經營狀態，通過打造智慧化監管平臺實現數據統一采集、分析、應用，有效降低各項目公司數據統計工作量，提高板塊整體工作效率。目前已完成生產運營6個模塊的搭建，實現對10個項目生產全物料流程的全面把控，并對關鍵指標設置預警功能，便于企業管理者及時發現各類經營問題。

“智慧餐廚綜合信息管控平臺”整合了財務、生產、收運等多部門數據，使企業能夠實時監控和分析項目生產效益等關鍵指標。未來，魯控科技將持續深化數智化轉型，以精細化管理帶動高質量發展。